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        1. 綠殼蛋雞 分為:麻羽綠殼蛋雞,黑羽綠殼蛋雞,五黑綠殼蛋雞3個品種.

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          【817毛雞價格】鑒別病死雞的方法

          頁面更新時間:2018-07-21 00:01 文章來源:綠殼蛋雞苗

             【817毛雞價格】鑒別病死雞的方法

          【817毛雞價格】鑒別病死雞的方法

              在廣東,執法人員調查并禁止死雞地下加工廠。當場有超過1000只病雞和死雞,重約1.5噸。
           
              調查人員發現,主人用漂白劑處理死雞,然后在破舊的大鐵鍋中煎煮處理過的死雞。只經過特殊處理的病雞,表面變成金黃色,與新鮮屠宰的雞幾乎相同。很難說它是一只生病和死雞,人們很容易被欺騙。
           
              警惕死雞,如何識別生病和死雞!
           
              那么,如何識別市場上的死雞?有幾種方法:
           
              1、看看皮膚。健康雞肉屠宰后,皮膚顏色清新,白色微帶粉紅色;死雞皮松弛,顏色為深紅色或淡紫藍色,特別是在雞冠花。
           
              2、看看眼睛。健康雞肉被屠宰后,眼睛張開或半開,眼球飽滿明亮;病雞眼緊閉,眼球昏暗塌陷,眼睛渾濁。
           
              警惕死雞,如何識別生病和死雞!
           
              3、看看鼻子和嘴巴。屠宰后健康雞干燥有光澤,口腔粘膜呈紅色,口鼻無粘液;死雞的顏色是黑暗的,嘴和鼻子有分泌物。
           
              4、看看脖子。健康的雞肉被屠宰后,頸部沒有血液,刀口附近只有紅色;但是屠宰雞肉后脖子的血跡沒有清理干凈,甚至整個脖子都充滿了紫色。
           
              5、看爪形。在健康雞被屠宰后,雞腳呈一塊狀,雞的雞腳卷曲或收縮。
           
              雞肉含有豐富的營養成分,但雞湯含有較多的痰液,所以痛風患者不宜多吃;腎功能不全和高脂血癥、動脈硬化、消化性潰瘍應慎用,吃少吃。

           

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